利用者様と地域とともに歩み、
すっかり春になり、桜の季節がやってきましたね。
今年もやりますうどん作り！
生地は竜雲うどんでも使用している全粒粉使用の物です。
皆さんエプロンに着替え手洗い消毒し、準備万端。
まずは生地踏みからスタートです。
すっかり手慣れた様子で手すりをしっかりと掴み、元気に生地の上で行進しています。
一人２，３回繰り返し、弾力のある生地に仕上がりました。
打ち粉をして麺棒で全体の厚さが均一になるように、ゆっくりと丁寧に伸ばします。
この作業こそが、うどん打ちの醍醐味ですね。
皆さん楽しそうに力を入れてしっかりと伸ばしていきます。
できあがった生地は職員が包丁で４～５ミリ程で切っていきます。
お店で出される麺とは違い、少し不揃いですが、なんとも味のある皆で作ったぼだいじゅ特製手打ちうどんです。
今年も格別な一品になったと思います。
生活支援員 渡邊
3月に入り、段々と暖かい過ごしやすい日が増えてきましたね。
竜雲うどんでは春の季節メニューとして『ごっつぉ天ぷらぶっかけうどん』をご提供させていただいています。
贅沢に、うどんの上に6種類の色とりどりの天ぷらを乗せています。
また春のおすすめメニューとして『特天盛り』『野菜天盛り』もご用意させていただいていますので、是非、竜雲うどんで春をお楽しみ下さい。
生活支援員 松岡
2月になっても暖かく、冬らしさを感じる事がほとんどないまま花粉が飛び始め、春が訪れてきました。
ぼだいじゅでは2月15日の休日登園日に、綾川町の滝宮天満宮へ梅を見に行ってきました。
あいにくの曇天模様でしたが紅色や白色の梅の花が咲き、枝に止まったメジロを利用者様もニコニコと眺められていました。
あとひと月ほどで本格的に春めいてくると思いますが、桜や季節の花々を見て利用者様と来たる季節を楽しみたいと思います。
生活支援員 空澤
突然ですが２月１４日といえば何の日でしょうか？
・・・そうです、バレンタインデーですね！
というわけで２月１４日、少年農場では利用者さんにバレンタインデーを楽しんでいただくために、バレンタインイベントを開催しました。
あさがお班では・・・チョコレートフォンデュを召し上がっていただきました。
利用者の皆さんはチョコレートフォンデュを食べるのは初めての方ばかりなので、初めは不思議そうな顔をされていましたが、食べ始めると皆さん美味しそうに味わっておられました♪
野菜班では・・・ハートのバルーンとハートのステッキを使ってミニゲームをした後、チョコレートを食べました♪かわいいハートのバルーンに皆さん、テンションが上がっている様子 (*´▽｀*) 。
これからも利用者さんと一緒に季節のイベントを楽しんでいきたいと思います。
余談になりますが、利用者さんが美味しそうにチョコレートを食べている姿を見て、無性に食べたくなったので私も帰り道にコンビニでチョコレートを大量に買ってしまいました(笑)
生活支援員 山口
朝夕は、まだまだ寒さを感じますが、日中には春の訪れが感じられるようになりました。
さて先日、仏生山校区青少年健全育成連絡協議会の方と、仏生山小学校5・6年生が『子どもSOS』設置のお礼訪問のため、わざわざお出で下さいました。
いつもこの訪問でいただく『感謝の絵手紙』。
竜雲うどんでは、正面玄関にこの絵手紙を掲示させていただいています。
手作りの温かみのある手紙、いつもありがとうございます。
管理者 細谷
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