御命日
３月5日は、竜雲学園名誉理事長細井俊明氏の御命日です。
花環境班の皆さんでお墓周りの清掃を行いました。
この日は、天気も良く清掃作業日和です♪
草抜きをしていたら、背中がポカポカしてきました(⌒∇⌒)♪
春を感じる陽気で清々しかったです。
綺麗に仕上がったお墓所に心が清まり、身が引き締まる思いになりました。
最後に皆さんで手を合わし今年も良い命日を迎えることができました。
生活支援員 筧
今日は麺曜日
毎週月曜日と金曜日は、あけぼの学園とかしのき園では麺曜日です。
麺曜日…？？
そう、お昼の給食で麺料理が出る日です。うどん・そば・中華、バラエティーに富んだ麺料理がメニューに並びます。
今回は、そんな麺曜日の一コマをご紹介します。
今日はうどんの日。製麺所で手作りされたうどんを、大きな窯で湯がいていきます。
茹で上がったら一気に窯から引き揚げ、冷水で締めます。
冬場の冷水締めは、手の感覚が無くなる程ですが、このひと手間が麺をさらにおいしくします。
一玉ずつ計量して、玉を取っていきます。
つやつやのうどん、美味しそうです‼
出来上がったら、各施設の厨房へ納品します。
納品書にサインをいただき、おいしいうどんを調理員の方に託します。
調理員さんの手によって完成したうどんがこちら！
今日はぶっかけうどんです。思わずお腹が鳴ってしまいそう…。
利用者の皆さんもおいしそうに召し上がっています。
これからも、製麺班謹製の手作り麺を給食でお届けします。
生活支援員 二川
お誕生日メニュー
利用者さんのお誕生日は自らが食べたいメニューをリクエストできます。また、他の利用者さんも同じメニューをいただき、みんなでお誕生日をお祝いします。食事の前に園からお誕生日プレゼントが渡されます。
担当の職員が利用者さんの喜びそうなものを考えプレゼントを選びます。
誕生日を歌で祝う利用者さんもいらっしゃいます！
今回の誕生日メニューです！
ピザ・ビーフシチュー・フライドポテト・チョコケーキ・レモンスカッシュです。
とても美味しそうなメニューが並び、他の利用者さんも大変喜ばれていました。飾りつけは栄養士さんや調理員さんの手作りです✨
美味しそうですね♪
誕生日はその人の生まれた特別な日です。思い出に残る誕生日になるよう工夫しています。これからも職員と利用者さんでたくさんの思い出を作れたらと思います。まだまだ厳しい寒さが続いています。そんな寒さに負けず利用者さん、職員共に元気に過ごしていきたいと思います！
生活支援員 岡村
バレンタインデー（かがやき班）
2月14日といえば、バレンタインですね(*’ω’*)
皆さん、どんなバレンタインを過ごされたのでしょうか。
女性から男性へ・男性から女性へ・友チョコ・自分へのご褒美として、様々なバレンタインがあります。
かがやき班では、女性利用者の方と職員と一緒にチョコレートケーキにお菓子でデコレーションをしました。
まずは、チョコレートケーキを8等分に。。。。
とても真剣です。初めての共同作業のようです。。。(笑)
次に、ホイップをトッピングします。
とても上手に絞っています。
そして、お菓子やチョコペンで飾り付けをしました☆
こちらも真剣な様子です。
可愛く芸術的に、デコレーション出来ました(^^)/
「おいしい～！！」と喜んでいただきました～☆
今日はとても甘々な日になりました。
ホワイトデーのお返しが楽しみですね(^^)/ 生活支援員 白井
かがやきの日（かがやき班）
9月16日は敬老の日。という事で、かがやき班でも敬老の日のお祝いをしました。
Iさんからリクエストのあった「栗のスイーツ」という事でモンブランを作りました。
タルトの上に餡をのせていきます。
お次は２種類のクリームをのせて。
栗をのせて完成！！
「美味しいです。」
また、職員手作りのメッセージカードを作成し、お渡ししました。今回は飛び出すメッセージカードをイメージしながら、作りました。
いつも元気なBさん。これからも楽しく過ごせる様に一緒に頑張りましょう！
勉強熱心なNさん。一緒に勉強したり旅行に行ったり楽しみましょうね。
いつも優しい笑顔のKさん。好きな絵を書きながら、のんびり過ごしましょうね。
お話好きのOさん。また、一緒に体を動かしながら、元気に過ごしましょうね。
仕事熱心なKさん。いつも職員のお手伝いありがとうございます。これからも宜しくお願いします。
みんなのアイドルのIさん。気遣いも出来て笑顔も素敵です。美味しい物をいっぱい食べましょうね。
いつもお洒落なKさん。好きな事をしながら、楽しく過ごしましょうね。
パンが大好きなOさん。元気に過ごして、またパンダに会いに行きましょう。
あけぼの学園最高齢のFさん。足腰に気を付けて、思い出をいっぱい作りましょう。
個性豊かで元気いっぱいなかがやき班の皆さん。いつまでも自分らしく、一人ひとりが輝きながら過ごしてほしいです。
そんな「かがやきの日(敬老の日)」となりました。
生活支援員 江口 憲太朗
