山の木々が芽吹き始め、新緑がまぶしい季節になってきました。

舜虹苑の認知症型デイサービスでは、利用者様に季節を感じていただけるような行事を毎月行っています。 ４月は、たけのこやふきなど春の山菜を使った散らし寿司を皆さんで作りました。

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皆さんで「春が来たの～」「昔、お寿司はごちそうやったで～」など会話も弾み、楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

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桜でんぶと卵焼きで、春を感じられる彩りの散らし寿司。みなさまもどうぞお試しください♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生活相談員　田村

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