７月２０日は土用の丑の日。
　今年は雲ひとつなく、素晴らしい快晴で、暑さも絶好調、まさにウナギ日和になりましたね。
　舜虹苑でも、もちろん昼食にウナギが登場しました。
　最近は暑さの為、食欲が落ち気味だった利用者様も、職員の「今日は土用の丑の日やで～！」
　「ウナギだけでもしっかり食べて、がんばろう！」の声かけにより、ほとんど完食。
　「美味しいわ」「やっぱりウナギやね」と、大好評でした。
　これからまだまだ暑くなっていきそうですが、ビタミン豊富でスタミナがつく物を食べ、しっかり水分を摂って、皆で暑さを乗り越えていきたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　原田