余暇活動～クッキング～（竜雲かしのき園）
楽しみな活動の一つ、クッキングを10月22日に行ないました。
今回のメニューはシチュー、パン、サラダとおやつにスィートポテト。
楽しみは前日の買い出しから・・。約30人分の材料を厳選？して選びます。
「にんじんあったよ！」「うぁーこんなに高いんや！」
「シチューの彩りにブロッコリーをのせましょう。」「あったよ。ブロッコリー！はい！」
「おやつのスィートポテト、サツマイモこんなにいるかなあ・・」
などなど、会話が弾みます。
当日は、5グループに分かれて、包丁やピーラーで皮むきする人、切る人など変わりあってみんなで作りました。ジャガイモのくぼみは熟練主婦？職員が担当したり・・。
乱切りや千切り風など様々に切られた野菜を鍋に投入。しっかりいためて、他のグループの進み具合も確認しながら水を入れるタイミングを図り、そして野菜の柔らかさを確認し、シチューの素投入。
・・・・・・・・出来上がりました！
合間で作ったサラダをそえて、本日のメニューの完成。
自分たちの作ったシチューは格別おいしかったようで、笑顔いっぱいでした。
昼食後おやつのスィートポテトづくり。
お菓子作りしたい人が集まって一緒に作りました。手際の良さに脱帽！ 管理者代理 内海
