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ホームブログ障害者支援施設 竜雲少年農場『バーベキュー』(竜雲少年農場)

『バーベキュー』(竜雲少年農場)

 段々と朝晩の冷え込みが厳しくなり、冬が近づいてきた晩秋の日に、南館の環境班、椎茸班はこの一年の作業の慰労も兼ね、恒例のバーベキューに出かけました。
 塩江のセカンドステージで行われたバーベキューでは、イノシシを一頭丸ごと焼いて食べることが出来ます。
 当日は少し寒かったのですが、みんな次々に焼かれて山盛りになっていくお肉を見て、楽しそうに声をあげていました。



 向かって右側に写っているのがイノシシです。
 セカンドステージの方に食べる部分を、丁寧に切り分けていただきました。



 他の肉や野菜も職員が、どんどん焼いて利用者のお皿に分けていきます。
 炭火だから、一度焼け始めると早い!



 美味しいものを食べているので、みんな自然と笑顔になります。
                                       生活支援員 伊澤


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